成都郫縣希望職業學校烹飪專業
來源：四川職高信息網 時間：2023-07-05 14:30
難走的，都是上坡路，我們都要努力，成為懂分寸的人。
專業方向
烹飪專業主要培養德、智、體、美全方位發展，具備創新精神和較強實 際實力，學習本專業所必需的文化基本專業培養德、智、體、美全方位發展，具備創新精神和較強實 際實力，學習本專業所必需的文化基礎知識和專門知識，擁有扎實的烹調技術、面點技術、雕刻技術的基本職業實力、職業素養較高、能較快適應餐飲服務行業的第一線菜肴制作、點心制作、食品雕刻等工種需要的高技能應用型專門人才。
烹飪專業培養從事常用烹調原料加工和常見中式菜肴制作的技能人才，目前主要是招收中技生。
烹飪專業就業方向
飯店、酒店、餐廳、企事業單位食堂廚師、也可以自主創業開設餐廳、面包店等
技能資格
中式烹調師、面點師
烹飪專業主要課程
中式熱菜工藝與技能、烹飪實訓、食品雕刻、中式面點、冷菜與冷盤制作、燒臘工藝、宴席設計等
專業優勢
民以食為天，人不可能不吃飯，所以廚師不會失業，只要技術好，哪里都有工作。
總結：成年人的世界，沒有容易二字，要允許自己偶爾的軟弱，然后抱抱自己，重新出發。
專業方向
烹飪專業主要培養德、智、體、美全方位發展，具備創新精神和較強實 際實力，學習本專業所必需的文化基本專業培養德、智、體、美全方位發展，具備創新精神和較強實 際實力，學習本專業所必需的文化基礎知識和專門知識，擁有扎實的烹調技術、面點技術、雕刻技術的基本職業實力、職業素養較高、能較快適應餐飲服務行業的第一線菜肴制作、點心制作、食品雕刻等工種需要的高技能應用型專門人才。
烹飪專業培養從事常用烹調原料加工和常見中式菜肴制作的技能人才，目前主要是招收中技生。
烹飪專業就業方向
飯店、酒店、餐廳、企事業單位食堂廚師、也可以自主創業開設餐廳、面包店等
技能資格
中式烹調師、面點師
烹飪專業主要課程
中式熱菜工藝與技能、烹飪實訓、食品雕刻、中式面點、冷菜與冷盤制作、燒臘工藝、宴席設計等
專業優勢
民以食為天，人不可能不吃飯，所以廚師不會失業，只要技術好，哪里都有工作。
總結：成年人的世界，沒有容易二字，要允許自己偶爾的軟弱，然后抱抱自己，重新出發。